Réfractomètre numérique KERN ORM 2CA automobile

Ce modèle est particulièrement adapté à la mesure de la teneur en sucre des fruits. Ceci permet de déterminer le pourcentage d‘alcool que les fruits sont susceptibles de produire, ainsi que leur maturité (fructose), par exemple pour le raisin. Il est également possible dʼafficher Brix.

Principaux domaines d‘application:

- Agriculture : viticulture et culture fruitière

- Production viticole

- Production de cidre et d‘alcool

Mesure numérique de l’indice de réfraction pour applications universelles

Données techniques

Principaux domaines d'application miel:

• Apiculture
• Production de miel

Les modèles suivants sont particulièrement adaptés à la mesure des matières solides dissoutes (TDS) dans le café, afin de déterminer ou de comparer la force dʼune tasse de café. Pour les torréfacteurs, la valeur TDS% est utilisée pour déterminer le degré de solubilité dʼune torréfaction et en contrôler la qualité. Il est également possible dʼafficher Brix ou bien lʼindice de réfraction.

Principaux domaines d‘application:

- Industrie du café

- Torréfacteurs de café

- Concours de café

Ce modèle est particulièrement adapté à la mesure de la teneur en NaCl (sel) dans lʼeau et lʼeau de mer. Ces opérations sont très utilisées pour la préparation de sauces, ainsi que de saumures pour la cuisson de petits pains ou la marinade de fromages, de viandes et la préparation de fruits de mer. Au choix, il est également possible dʼafficher le Brix ou lʼindice de réfraction.

Principaux domaines d‘application:

- Industrie alimentaire

- Restaurants and large-scale catering establishment

- Pisciculture

Ce modèle est particulièrement adapté à une mesure directe de différents types de sucre. Ils servent à déterminer la teneur de chaque type de sucre dans les liquides à base d'eau. Il est possible de passer de lʼune à lʼautre des quatre différentes échelles.

Principaux domaines d‘application:

- Industrie alimentaire : boissons, fruits, sucreries

- Détermination du degré de maturité des fruits pour le contrôle qualité des récoltes

- Restaurants and large-scale catering establishment

Ce modèle est particulièrement indiqué pour déterminer la teneur en alcool (Pourcentage en massedes) spiritueux clairs. Il est également possible dʼafficher Brix ou bien lʼindice de réfraction.

Principaux domaines d‘application:

- Fabrication d’alcool

Ce modèle est particulièrement adapté à une mesure directe de différents types de sucre. Ils servent à déterminer la teneur de chaque type de sucre dans les liquides à base d'eau. Il est possible de passer de lʼune à lʼautre des quatre différentes échelles.

Principaux domaines d‘application:

- Industrie alimentaire : boissons, fruits, sucreries

- Détermination du degré de maturité des fruits pour le contrôle qualité des récoltes

- Restaurants and large-scale catering establishment

Ce modèle est particulièrement adapté à la mesure de la teneur en sel et en chlore dans lʼeau de mer. Au choix, il est également possible dʼafficher le Brix ou lʼindice de réfraction.

Principaux domaines d‘application:

- Industrie alimentaire

- Restaurants and large-scale catering establishment

- Pisciculture

- Aquariophilie

Ce modèle est particulièrement adapté aux mesures de base pour lesquelles le résultat en Brix ou en indice de réfraction est nécessaire. Ils servent à déterminer la teneur en sucre des aliments ou pour surveiller les processus industriels (surveillance des lubrifiants réfrigérants, mélanges à base d'eau). Il est possible d‘afficher Brix ou bien l‘indice de réfraction.

Principaux domaines d‘application:

- Industrie : contrôle processus et qualité, contrôle des lubrifiants

- Industrie alimentaire : boissons, fruits, sucreries

- Détermination du degré de maturité des fruits pour le contrôle qualité des récoltes

- Restaurants and large-scale catering establishment